DIY: MOLDES DE CORAZÓN PARA SAN VALENTÍN

Estrenamos nueva sección en el blog! A partir de hoy Cocinándotelo tendrá un pequeño apartado DIY. Si te estás preguntando "y...qué es eso de DIY?" te cuento: DIY son las siglas de la expresión inglesa do it yourself que para que nos entendamos en español significa "hazlo tu mismo" Eso mismo es lo que haremos en ésta sección: compartir ideas, siempre relacionadas con la cocina, para poder hacer un montón de cosas nosotros mismos, apañándonos con lo que tenemos en casa.... qué os parece? Espero que os resulte útil e interesante! Ya me contareis. Se aceptan críticas y/o sugerencias :)

Sin mas dilación, empezamos con el DIY de hoy! Se acerca el 14 de febrero y seguro que much@s estáis pensando en preparar algún dulce para vuestras parejas, verdad? Pues bien, os dejo una idea para hacer unos moldes en forma de corazón de diferentes tamaños.

Para preparar nuestros corazones sólo necesitamos moldes redondos de aluminio (que podemos encontrar facilmente en supermercados, chinos, bazares...) y una brocheta. Empezaremos haciendo el pico de la parte superior del corazón con la ayuda de la brocheta (foto 1) Lo marcamos bien desde el borde hasta el fondo del molde (foto 3). Al hacerlo, nos quedará un sobrante por la parte exterior, es normal. Presionamos con los dedos para ayudar a fijarlo bien y que la forma se mantenga (foto 2) Una vez listo, marcamos el pico inferior (foto 4)

Una vez marcado el pico, iremos dando forma al molde aplastando bien el borde inferior pero por la parte de exterior (foto 5)  Haremos lo mismo a ambos lados procurando que nos queden lo mas simétricos posible. Seguramente nos sobrará un trozo del pico; si nos pasa, lo doblamos hacia afuera (foto 6) y.... nuestro molde corazón ya está listo! Si usamos un molde grande podremos usarlo para hornear bizcochos, tartas, panes... pero si hacemos nuestro corazón con un molde pequeño será perfecto para hacer magdalenas y muffins. Para facilitar el desmoldado es conveniente forrar por dentro nuestros moldes. En el pequeño podemos hacerlo con una cápsula de magdalena (foto 8) redonda que al ser rizada, se adaptará perfectamente. En el grande nos bastará con papel de horno (foto 9)

Qué os ha parecido? Fácil verdad? Espero que os resulte útil para vuestras recetas de San Valentín. Si lo haceís y os gusta, podéis mandarme una foto con el resultado a cocinandotelo@hotmail.com para publicarlo en ésta entrada. Ah! También podéis mandarme vuestras ideas para hacer otros DIY.... a ver que se nos ocurre entre tod@s!