BROWNIE CON 3 INGREDIENTES (Idea para San Valentín)

Qué descubrimento! No se como he podido vivir hasta ahora sin esta receta de brownie... Lo tiene todo: es fácil, rápida y lo mas importante buenísima. Además si no quieres no tienes que esperar a que se enfríe ya que caliente está de muerte. He querido ponerla ahora porque me parece una buena opción para quienes tenéis en mente hacer algún dulce en San Valentín. No hace falta saber de cocina, la receta es sencillísima y apenas necesitamos utensilios; con un bol y un tenedor nos basta. Podemos hornearlo en un molde grande o en moldes individuales, lo que mas nos guste. Yo, los he preparado en los moldes caseros de corazón que tanto os han gustado. Quedan chulos, verdad?

INGREDIENTES:

300 g de crema de cacao y avellanas (Nutella, Nocilla...)
2 huevos L
100 g de harina
Opcional: nueces, avellanas, pistachos, trocitos de galleta, esencias...

PREPARACIÓN:

En un bol, ponemos los huevos y los batimos (con un tenedor, no hace falta mas) Añadimos entonces  la crema de cacao y la harina. Mezclamos todo bien. Si queremos le añadimos unas nueces o cualquier fruto seco que nos guste picado toscamente. También lo podemos aromatizar con esencia de vainilla. Yo, le puse  nueces (50 g) Rellenamos las cápsulas y horneamos a 180º con el horno precalentado. No es conveniente hornearlos mucho ya que tienen que quedar tiernos por dentro. Mi horno es muuuuy lento y los dejé 25 minutos pero en un horno "normal" con unos 15 minutos puede que sea suficiente. En cuanto suban un poquito y tengan la "costra" que veís en la foto, ya estarán listos. Desmoldamos y dejamos templar.Frios están muy ricos pero recién sacados del horno, calentitos... también son una delicia!

Fuente de inspiración: Los brownie muffins de Beatríz