![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsPyqzqo9AkJKhGz2kDPwfD8kUryOJXmqb98fK-P9zeTIvA03xea1rgmfqqfghF8kytOuvjW2n9SLyPkvLYZuq9JV2NVXXc2D-Fos0gDfpUezDRm7QdRas7VClUOwdZiJtRqzx6_rFIM/s400/Imagen+041.jpg)
INGREDIENTES:
* Patatas
* Un poco de mantequilla
* Mayonesa (yo, lactonesa)
* Atún
* Piña en su jugo
* Palitos de cangrejo
* Aceitunas
* Pimientos de lata
* Maíz
PREPARACIÓN:
Cocemos las patatas, sin pelar (al dejarles la piel, no sueltan el almidón y luego se nos queda un puré mas compacto)hasta que estén blandas. Una vez cocidas, las pelamos y las pasamos por un pasapuré (si no tenemos, podemos machacarlas con un tenedor)Añadimos un trozo pequeño de mantequilla y sazonamos el puré con sal y pimienta.
Forramos un molde rectangular con papel de plata, y vamos cubriendo el fondo y los bordes con el puré (Foto 1), apretando bien para que al desmoldarlo no se nos desmonte.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPvLJ4dFKXNzwKvPooxVwW0-TAVoZ5sihq1feB4HTymtG7oMnj6f8J4aZ8rv6ii3robnj7ix-j8cHbq1O1DeC1f5NV5TptUbQS9B-1NoGlxnoyDkEiTffaTc-rTZfEmZz1CLLgzcuemE/s400/Collage+de+Picnik.jpg)
Mezclamos todos lo ingredientes del relleno: atún, piña, pimiento, palitos, aceitunas y maíz. Podemos añadir también una cucharada de mayonesa para que ligue un poco.
Rellenamos el molde con esta mezcla (Foto 2) y tapamos con otra capa de puré de patata (Foto 3). Tapamos con el papel de plata que nos sobra por los bordes (Foto 4) y dejamos unas horas en la nevera, podemos hacerlo de un día para otro.
Desmoldamos con cuidado y decoramos como mas nos guste, yo con lactonesa y lo que me sobró de hacer el relleno.
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