lunes, 14 de marzo de 2011

ENSALADA DE PERA, NUECES Y QUESO AZUL

Suerte que en casa nos gustan mucho las ensaladas porque me han mandado desde Primaflor unas 10 bolsas de ensaladas variadas, verduras en juliana, salsas, tomate, guacamole.... Sólo somos dos a comer y como sabeis todos estos preparados tienen una caducidad muy corta, así que nos hemos hinchao! Hicimos ensaladas de todo tipo: frescas, templadas, en crema y hasta en bocadillo! Ya os iré enseñando....
Ésta que os traigo hoy fue de las que mas nos gustó:




Para prepararla utilizamos una bosa de Plarcer de queso: brotes tiernos de diferentes lechugas que vienen acompañadas de unos discos de queso de cabra muy muy ricos. El contenido de la bolsa es como para una ración (o será que nosotros comemos mucho???) así que le añadimos algunas cositas mas. Nos quedó una ensalada riquísima y con un contraste dulce-salado que nos nos gusta tanto..... A mis compis blogueros de Sushi de jamón también les gusta ese contraste, así que han organizado éste concurso. Yo, participo con ésta ensalada.... seguro que a vosotros se os ocurren mil recetas mas así que animaros, que tenéis hasta el 18 de Marzo para presentarlas, vale?






INGREDIENTES:

* 1 bolsa de ensalada Placer de queso
* 2 peras
* Un puñado de nueces
* Un trozo de queso azul
* Vinagre de módena
* Aceite de oliva virgen extra
* Sal





PREPARACIÓN:

En un bol grande, ponemos el contenido de la bolsa (el queso viene dentro pero en una bolsita a parte, lo reservamos) y  aliñamos con el aceite, la sal y el vinagre de módena. A mi, personalmente no me gusta aliñar mucho las ensaladas y prefiero aderezar primero las lechugas (o la parte "verde") y luego ponerle encima el resto de ingredientes. Repartimos las lechugas en dos platos.
Pelamos y cortamos las peras en cubos, partimos las nueces toscamente y las colocamos por encima de nuestra ensalada. Colocamos también por encima los discos de queso de cabra que venían en la bolsa y con las manos desmenuzamos el queso azúl y "espolvoreamos" todo con él.

31 comentarios:

  1. Qué ensalada más apetecible!!! ahora tienes para hacer experimentos, menos mal que las ensaladas se pueden preparar de tantas formas diferentes que no te vas a cansar

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  2. Me encanta ésta ensalada. Tiene un colorido y un sabor espectacular.
    Besos

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  3. Esta ensalada es buenisima!! Yo ya la he hecho alguna vez y me encanta la mezcla de sabores.Te ha quedado divina.Bss Esther

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  4. a mi me encantan tambien.y cuando llevan ingredientes asi,son como mas sorprendentes

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  5. Estas ensaladas es que me gustan mucho, y la combinación de la pera con el queso me fascina.

    Saludos

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  6. Pera y queso, una delicia.
    Besotes

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  7. qué rica esnalada Lore, el queso con la pera y las nueces es una combinación ideal!!

    Besotes

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  8. Esta mezcla me resulta buenísima!
    Me gusta mucho poner frutas y frutos secos en las ensaladas, enriquecen mucho!

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  9. Ainsss.... a mi me encanta la mezcla dulce-salado... seguro que esta ensalada me gusta!
    bss

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  10. Loreee esta tiene una pinta excelente no sé como te habran quedado el resto pero q rica ésta! lo de en bocadillo a mi me encanta meter en pan lechuga y otras cosas,asi q estoy deseando q me lo enseñes :) un besuco

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  11. Lore, ¡qué buena pinta!...¡esa no la probé yo!, digo lo mismo que Mar, el bocata de lechuga está buenísimo, bueno y yo también como las fabas con lechuga......
    Un besazo

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  12. Me encanta esa mezcla de ingredientes, sus sabores encajan perfectamente y además con esa pinta no hay quien se resista.
    Besitos

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  13. Estas bolsitas de preparados de brotes de lechugas las utilizo mucho ..y esta propuesta con peras , nueces y queso azul ,,, estupenda ..besos MARIMI

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  14. Mmm que ensalada tan rica!

    Me ha encantado!

    Y no conozco esa marca, pero indagaré, porque tienen una pinta esos preparados!

    Besooote

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  15. Deliciosa! Con lo que me gustan a mí las ensaladas....Todo un acierto el contrate de los ingredientes. Muchos besos!

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  16. Mmm que rica! sanito que habéis comido estos días! Un beso

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  17. que buena ensalada, te ha quedado genial, besos

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  18. Me encantan todas las ensaladas, y con queso aun más, tiene una pinta de lo más apetecible.
    Un besito

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  19. No me extraña que os gustará es que Lore es una delicia como la has combinado. Vamos una ensalda de lujo!
    Un beso

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  20. Esta ensalada es de las que me enamoran!..y tranquila!, a mi tambien se me quedan cortas las raciones!..o será que yo tambien como mucho? ;)
    Besitos y a por el concurso!! :)

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  21. buenisimaaaaaaaaaaa, bicos¡

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  22. Una ensalada divina y seguro que deliciosa wapa como la tarta tatin de verduras.
    Bicos mil.

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  23. Riquisima ensalada,uhmmm, me llevo la receta y te mando un beso.

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  24. Soy adicta a las ensaladas y estas que son tan originales y sabrosas me pirran.
    Es una pasada, me ha encantado
    Un beso

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  25. Lore esta ensalada tiene muy buena pinta, con todas esas cosillas ricas y ese colorido... mmmmm!!!
    Un beso guapa

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  26. despues de tantos frixuelos y demás...me viene bien una ensaladina...y esta se ve muy rica Lore. bexinos

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  27. que buena esta ensalada, sabes que le pongo yo??le pongo zumo de mandarina, riquisima!besitoosss

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  28. Ummmmmmmmm, qué buenas!!!! Vivan las ensaladas, Lore...
    Un besote

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  29. Que riquísima ensalada Lore! Para mi es una combinación perfecta, me encanta la combinación nueces y queso azul y con pera ya tiene que ser exquisito!

    Que suerte que te hayan mandado tantas bolsas de ensalada!

    Un besito y feliz semana!

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  30. Lore qué ensalada más rica has preparado.

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