INGREDIENTES:
* Lechuga
* Jamón en tacos
* Mango
* Queso de cabra en rulo
* Azúcar
* Aceite, vinagre y sal
PREPARACIÓN:
Ponemos la lechuga cortada en trozos cubriendo el fondo del plato y la aliñamos con aceite, vinagre y un poco de sal. De la sal, podríamos prescindir tranquilamente ya que el jamón y el queso son bastante salados. Yo no le puse
Cortamos el jamón y el mango en tacos y los colocamos encima de la lechuga. A mi me gusta darle un salteado al jamón antes de ponerlo en la ensalada pero como iba con prisa (y hambre...jeje) una vez cortado, lo metí unos segundos en el micro.
Cortamos el queso de cabra en rodajas, las espolvoreamos con azúcar y les pasamos el soplete para que se caramelicen. Si no tenemos soplete, las ponemos tal cual, y quedaran muy buenas también. Las colocamos encima de la ensalada y ya estará lista para comer!
PERO QUE SALDA ERES!ESPADA LASER!jaja, la ensalada me encanta, que rica con el mango, y con el quesito asi..uf!una maravilla, yola mandaba al concurso de ensaladas de carolus cocina!
ResponderEliminar¡Qué maravilla de ensalada! Y yo tengo soplete!!!
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Besitos
*IRENE, que rapidez hija.....jejeje No exagero con lo de la espada no...cualquier dia me salen ardiendo las cortinas....jajajaja
ResponderEliminarPense en mandarla, pero me parecia muy "normal", no se... se puede mandar mas de una? Es que tenia varias ideas...
Que rice ensalada, me encantan los ingredientes y la combinación... ese quesito de cabra caramelizado con el soplete uff tiene que estar delicioso. El mango es una de mis frutas preferidas y me parece muy bueno para ensalada... tomo nota. Besitos.
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmm seguro esta deliciosa desde luego en la foto se ve espectaculaaaaaar.
ResponderEliminarYo no uso el soplete pues en mi segundo uso casi se incendia el solito na mas encenderlo y le he cogido un poco de miedo , asin que esta en un armario empadronao jis..jis.
Bicos mil y feli finde wapa.
Vaya ensalada te has marcado amiga! tiene una pinta de rica!! ésta es de las que así sola triunfa!! besitos guapa!! Ahh ten cuidado con la espada láser jejeje
ResponderEliminargema
Que buena, Lore, me encanta. No había pensado nunca en comprarme un soplete pero... creo que en mi casa pasaría lo mismo!!! (se lo acabo de contar a Samu y me da la razón...)
ResponderEliminarJoe, que parecidos, verdad??
Bueno, que como no tengo soplete gratinaría ese quesito en el horno, que bueno!
Un beso guapa
Me encanta esta ensalada, el puntito del mango es genial y ese queso caramelizado, una maravilla!!!
ResponderEliminarBesitos
qué buena pinta... me encanta el queso de cabra en ensalada.. bueno, yo creo que en ensalada me gusta casi todo...
ResponderEliminareso si... yo el soplete lo tengo guardado en la despensa con mis cosas de "prohibido tocar o corto las manos" jajajaj que me da un miedo....
besitos wapa...
Que ensalada más rica por favor! oye eso del soplete por el comedor :-O que miedooo!!!! jejej cuidadin que un día te moderniza el comedor en un plis plas jaja Besitos
ResponderEliminarDivina todo lo que lleva me gusta.
ResponderEliminarbesitos guapaa
buen findeeee
Que rica ensalada Lore!! El mango está buenísimo y el quedo caramelizado que delicia.
ResponderEliminarUn besiño.
que ensalada mas rica, me la apunto para este verano!
ResponderEliminarbesitos y buen finde!!
Uala!!!!, qué combinación más rica!. Mira que el mango no me hace mucha gracia, pero así con el queso y en ensalada, como que se me antoja.
ResponderEliminarUn beso
¡qué bueno Lore!, seguro que no te aburres. Me encanta esta ensaladita y en cuanto pille un mango por banda la pruebo.
ResponderEliminarBesitos
Me has dejado sin palabras, que peazo ensalada. Un besazo.
ResponderEliminarA mi madre seguro que le encanta....
ResponderEliminarJuer con la espada láser, qué brutos! Y qué susto!
ResponderEliminarMejor tú para hacer esta deliciosa ensalada!
Besos!
Sería una escena para grabar, jeje. Qué ensalada más rica! Además el queso con el azúcar caramelizado tiene que estar buenísimo. Perfecta para estos calores que ya han empezado.
ResponderEliminarQue pases buen fin de semana.
Un beso!
La probaré porque tiene una pinta super fresca y con los calores... apetece eh!
ResponderEliminarBesos y feliz finde!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Me encanta esta ensalada, yo no tengo soplete, así evito "la espada laser", ja,ja.
ResponderEliminarPara las ensaladas yo compro manga, cuando la probe es igual que el mango, pero más dulce.
Bss.
Qué ricoooooo, nena, me ha entrado un antojo increíble, me encanta el mango, me encantan las ensaladas, y me encanta el queso de cabra así preparadito, guauuuu.
ResponderEliminarMe lo apunto!
Espectacular esta ensalada!! me encanta mezclar algo de fruta con la ensalada pero la verdad es que el mango no se me había ocurrido.
ResponderEliminarLo pongo en ideas.
Bss guapa
Cuidado con esa espada láser, no te den algún disgusto serio, jajaja. Esconderé los míos, por si acaso. La ensalada me ha encantado y eso que yo al mango no termino de cogerle el punto. El queso caramelizado lo preparo muchas veces, ¡está buenísimo! Besitos.
ResponderEliminarMagníficaaaaaa...que buena ;))
ResponderEliminar¡Madre mía, tienes a Obi Wan Kenobi en casa, jajaja!.
ResponderEliminarAhora en serio, ¡qué susto se pasa con esas cosas!. Menos mal que no hubo ningún problema.
La ensalada, de muerte... lo malo es que yo, por la diabetes de mi marido, no puedo caramelizar "ná de ná"... Pero, bueno, sin caramelizar también estará rica.
Besotes.
Que rica tiene que estar esa ensalada, con lo que me gusta el queso de cabra y encima caramelizado.
ResponderEliminarBesos
Ayyy que me parto con lo de la espada láser, pero que susto por dios... me encanta tu ensalada pero mira tú por donde que yo no tengo sopete, aun así la probaré. un besito!
ResponderEliminarCAVARU, si tienes soplete, no hay excusa, jejeje...veras que rica!
ResponderEliminarGEMA, muchas gracias! Esta muy rica....
NENALINDA, que miedo! Si a me pasa eso, tampoco lo usaria, jeje...
GITANILLA, gracias guapi! Que cruz tengo con la espada....jejeje
ANITA COCINITAS, si es que son todos igualeeeees!!! jejeje Gratinado al horno genial y quizas "vuelta y vuelta" en la sarten tambien quede bien... aunque lo pongas tal cual, riquisimo!
CARMEN, que rica estaba.....
PATT, si que da miedito si...y con peques cerca mas aun! La verdad que el queso le da un puntito...ummmmmmmmm
CUINERA, jejejjeje...... que sustos me da!
MºJOSE, muchas gracias guapa!
KANELA, si que esta bueno.... y pensar que hace poco de descubri el mango....
MACU, ya me contaras.....
NATI, no dejes de hacerla, yo creo que te va a gustar! Me cuentas vale?
MARIA, que me voy a aburrir......estoy en un sinvivir!!!jajajaja, ya me cuentas...
NATI, muchas gracias guapa!
RAVENTOS, pues nada, se la tienes que hacer un dia....jeje
UNODEDOS, sisi, el soplete solo lo toco yo...jeje
LAURA Y PALOMA, jejeje tenia que grabarlo pa que lo vierais....
ANA, sisi, fresquita, veras que buena...
MARIA, manga????? anda, primera noticia que tengo! Me fijare a ver si la veo....
ALCANTARISA, to te encanta.....jejejeje asi que la ensalada te va a gustar fijo!
LY, no dejes de ponerle, veras que rico....
MARI CARMEN, animate a ponerle mango, yo creo que te gustara...
SILVIA, gracias guapa!
MORGUIX...ya estoy cura de espantos!!!jejeje No te preocupes, sin calramelizar super bueno tambien....
MARIATEM, te animo a que la hagas....
WADA, no te preocupes, te quedara rica igual...
Qué ensalada más rica! pero es que el rulo de cabra no me va!!!! prefiero un brie, metiéndolo unos segundos en el micro........... oooooooooooooooooh!!!! pero vamos... yo no tengo soplete, y menos mal! porque me daría un patatús si lo usasen para jugar como hacen con el tuyo... jajajajaja
ResponderEliminaren casa preparamos muchas veces ensalada con queso de cabra,pero con mango tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarbss.
Que buena pinta tiene esta ensalada y el toque del queso de cabra caramelizado es perfecto.
ResponderEliminarBesos
Buah que buena! El queso de cabra me chifla pero apenas lo compro por la grasa que tiene. AHORA BIEN, YO TENGO QUE PROBAR ESE QUESO DE CABRA CON EL AZÚCAR QUEMADO!
ResponderEliminar¡¡Riquisisisisisima!!! Me encanta, mango, queso de cabra....... como que esta noche será mi cena.
ResponderEliminarGracias por la idea.
Besos
Una ensalada perfecta para estos días de calor. A proposito, lo del queso de cabra con el azucar quemado tengo que probarlo, y ya te contaré.
ResponderEliminarSaludosssss