miércoles, 16 de noviembre de 2011

MAGDALENAS DE NARANJA Y...YA LLEGÓ MI AIG 2011!!!

 Lo de éstas magdalenas no es normal...... es hacerlas y desaparecen. La receta es muy sencilla pero el resultado es espectacular!!! Con un saborazo a naranja buenísimo y además muy esponjosas. Que no nos gusta la naranja? Pues nada, la cambiamos por limón, vainilla, chocolate..... hay mil posibilidades.
Con las cantidades de la receta y usando las cápsulas de Ikea ( podeis ver un truco para adaptarlas a los moldes múltiples clásicos pinchado aquí ) me han salido 14 magdalenas.



INGREDIENTES:

* 4 huevos
* 200 gr de azúcar
* 200 ml de aceite
* 220 gr de harina
* Ralladura de una naranja
* Zumo de media naranja
* 1 pellizco de sal
* 1 sobre de levadura tipo royal
* Azúcar para espolvorear




PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 250º
En un bol mezclamos batimos los huevos con el azúcar hasta que nos queden espumosos. Añadimos entonces el aceite, el zumo y la ralladura de naranja. Volvemos a mezclar.
Tamizamos la harina junto con la levadura y se lo añadimos a la mezcla anterior. Ponemos también la sal. Mezclamos bien y guardamos en la nevera durante una media hora (no pasa nada si lo tenemos un poco mas) con el fin de que la masa suba mejor durante el horneado.
Colocamos las cápsulas de magdalena en un molde múltiple, en flaneras o en donde tengamos costumbre y rellenamos con la masa hasta 2/3 de su capacidad, espolvoreamos con azúcar y horneamos a 200º hasta que las magdalenas estén doradas.

Ya llegó mi AIG!!!!



Hoy hace justo una semana que estaba yo en mi casa esperando ansiosa el envío de un pedido on line que había hecho a Yves Rocher..... cuando el cartero llama a la puerta! Me entrega un paquete grande y envuelto en papel de regalo. Me extrañó.... "que raro que éstos de Yves me lo manden tan mono...." Justo antes de empezar a abrirlo me di cuenta de que era mi AIG!!!! Si es que la empanada que traigo es muy gorda....jejejeje. El paquete me lo enviaba Ana del blog Mis comienzos en la blog cocina. Si por fuera ya estaba bonito, por dentro aún mas! Todo en su paquetito con un lazo dorado....me encantó! Ana me ha obsequiado con:

- Un molde múltiple de silicona con formas de girasol..... no es chulísimo?
- Un set de cuenuitos blancos.... me encantan! Para salsas, aperitivos, para las fotos del blog, jejeje....
- Unas pizarritas........ayyyyyyyy, cómo sabias que las queria????
- Un tarro de "delicia de pimiento" elaborada por ella misma que está de muerteeeeeeee.... que rica!
- Una carta.

Muchísimas gracias, Ana! Me ha encantado todo, todo.....

24 comentarios:

  1. Estas magdalenas es de las muchas cosas que siempre quiero hacer y nunca hago. No ves, ahora las veo en "tu cocina" y ya tengo ganas, a ver si me animo joooo.
    Besotesssss.
    Javi.

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  2. Y a mi me encantan tus magdalenas, y la naranja en los dulces me apasiona. Las haré seguro.
    Un beso
    Y disfruta de tus regalos!

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  3. Que buenas magdalenas... Me encanta el aroma que aportan los cítricos en en general en la repostería... y sobre todo la naranja.
    Un besito
    Aaaah y felicidades por tu regalo

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  4. que ricas las magdalenas Lore y que chulos los regalos¡

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  5. PRECIOSAS MAGDALENAS LUCEN PERFECTA Y EXQUISITAS,ABRAZOS GRANDES.

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  6. que magdalenas mas ricas, una preciosidad de regalos disfrutalos, besos

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  7. que bonito todo y que bonito twe ha quedado tu blog un beso linda

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  8. ¡Como molan las pizarritas!, son una pasada.....me gusta todo y las magdalenas también...
    Un besazo

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  9. Las magdalenas de naranja en mi casa también desaparecen de momento,es que están tan ricas!
    Unos regalos chulísimos,me gustan todos,que los disfrutes.

    Un besazo

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  10. Las magdalenas tienen que estar riquísimas y los regalos son una cucada, qué bonito todo!!
    A disfrutarlos.
    Un beso!

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  11. Las magdalenas se ven muy ricas te han quedado estupendas los regalitos preciosos disfrutalos
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  12. Holaaaa, que madalenas tan bonitas y ricas!
    Que gustazo poder disfrutar de un regalo tan especial, que bonito todo! que lo disfrutes!
    Un besooooo

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  13. En casa son las preferidas, desde que las hice no quieren otras .

    Unos regalinos chulísimos , los cuenquinos son una pasada.

    Besinos.

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  14. Unas magdalenas super ricas y unos regalitos muy chulos.

    Besos!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  15. ¡¡que ricas magdalenas!! tengo ganas de hacerlas porque me gusta mucho la naranja en los postres!! y qué de regalitos!!! que los disfrutes!!
    besotes
    Sonia

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  16. Tengo que hacerlas. Me encantan. Una vez hice unas que vi en la tele, más complicadas y se me desinflaron al enfriar. Probaré con estas...y con naranja! Uhmmmm, ahora que llega la temporada.

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  17. que pinta mas rica tienen estas magdalenas!! te han quedado super bonitas, me apunto la receta!! y felicidades por tu aig, es todo xulisimo!!
    Besitos!!!

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  18. Yo una vez probé un biacocho de naranja que me dejó impresionada y desde entonces intento dar con la receta y no hay forma. Así que probaré estas madalenas. como bien dices el sabor a naranja les da un toque muy, muy especial.

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  19. Nena las magdalenas me han encantado, tengo unas ganas locas de prepararlas ya ^^ ademas asi de ponerlas con una cestita tal y como tu las tienes ^^
    Por otro lado me ha encantado mi aig, el mio salio ayer que me lo ha dicho por mensaje anonimo y estoy que me muerdo las uñas!!

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  20. Hola..
    vaya pintaza que tienen estas magdalenas !!!
    y tienen que tener un delicioso sabor.... las haré seguro !!!

    Y me alegra mucho que te hayan gustado las cositas de tu AIG !!

    Besoss

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  21. que chulada todo, me encanta!!!! y las magdalenas se ven divinas, te dire que en casa las hago siempre, las de naranja, son las mas ricas verdad? besitos

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  22. Yo llegué tarde a apuntarme al AIG y mira que me arrepiento porque veo que os están dando muchas alegrías, el año que viene me apunto seguro ;-)

    Saldines

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  23. que pinta para desayunar....y a disfrutar los regalitos

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