Cuando vi este bocadillo en Lazy Blog, no me lo pensé ni 0.2 segundos! Ya tenía la solución para comer aguacates. El futuro bloguero lo llama "El bocata de tortilla mas jugoso que comí en mi vida" y no exagera......espectacular!!! Os recomiendo pasaros por su blog, os va encantar!
INGREDIENTES: (para un bocadillo)
* 1 Barra de pan de tamaño bocadillo
* 2 huevos
* 1/2 aguacate
* Sal y aceite
PREPARACIÓN:
Cortamos la barra de pan longitudinalmente y untamos cada mitad con el aguacate. Si nos queda algún "pegote" no pasa nada.
Para hacer la tortilla francesa batimos los dos huevos (que tienen que estar a temperatura ambiente) hasta que aumenten de volumen. Como dice el Futuro Bloguero: "cómo si nos fuera la vida en ello..."
Colocamos la tortilla sobre una de las mitades, tapamos con la otra y.......a disfrutar!!!
Este bocadillo pide a gritos una cañita....jeje, yo no tenía así que me lo tomé con un tinto de verano, que tampoco le va nada mal, y me quedé mas ancha que pancha!!!
Repetiré sin duda! Ahora sólo tengo un problema.... que hago con la otra mitad de aguacate? Se admiten sugerencias!!!
Yo también se lo vi al futuro blogero y me quedé pegada a la pantalla igual que me ha pasado ahora al vértelo a ti. Pura envidia que me da.
ResponderEliminarCaerá pronto.
Un besiño.
Brutal, menudo bocata y menudas fotografías...
ResponderEliminarVeo que no has podido resistir a hacer una foto con el mordisco, como me pasó a mi...
jejeje
Beso.
PD. El otro aguacate, picadito en trozos en una ensalada le da un toque muy bueno, o si quieres, mira una receta que hice de ceviche de mero, que salió estupenda
http://www.lazyblog.net/2010/03/cebiche-de-mero-en-dos-versiones.html
No me extraña que quedarás prendada de este pedazo bocata, yo lo estoy alucinando por colores hija.
ResponderEliminarQue cosa más rica, no te quepa duda de que lo probaré, además como bien dices, por el norte no comemos mucho aguacate, y mira por donde con este bocata ya no hay excusa.
bicos guapa
yo tambien puedo contar con los dedos de una mano las veces que he comido aguacate, siempre en guacamole, pero estuve un tiempo con un chico mexicano y él sí se reparaba bocadillos con aguacate.
ResponderEliminarBesos
Hola yo cuando lo ví en el blog de Lazy y no me lo pense, es más des de que colgo la receta en casa lo hemos comido 2 veces ya.
ResponderEliminarEsta buenisimo.
Saludos
Cocinando con Neus
http://cocinandoconneus.blogspot.com/
Hola Lore!
ResponderEliminarJo sí que tiene que estar bueno sí. Con buenos productos resultados increíbles!
Te ha quedado genial, y como siempre, me encantan tus bocados :D
El otro aguacate en una ensalada completa con buen aceite de oliva, o con tomate verde y limón buenísimo, o como postre hecho como un puré con azúcar y zumo de naranja...
Un beso!
Lore! pedazo bocata... yo quiero uno igual... madre mía por favor... nunca pensé incluir aguacate a un bocata! pero viendo este...
ResponderEliminarriquisisisimo! Besos guapa!
Impresionante, original y, como veo, rico, rico. La otra mitad ¡en otro bocata con tortilla, no lo dudes! Besitos.
ResponderEliminarYo también lo probé cuando se lo vi al futuro bloguero y está rico, rico. Un besito,
ResponderEliminarSacer
yo me quedo abobá mirando...que pintaaaaa!
ResponderEliminarbexinos
Ay que cosa tan rica! Este bocata creo que nos tiene hipnotizados a todos desde que lo vimos, y yo aún sin probarlo!
ResponderEliminarYo el aguacate lo echo a la ensalada, pero el otro día haciendo sushi descubrí un bocado espectacular: aguacate con philadelphia ensaladas y queso feta... buf, que bueno!
O también puedes hacer sushi! jaja... claro que luego la pregunta será que hago con tooodo esto que me sobra!
(parece que me han dado cuerda...)
Un besito
en bocata no la he comido, pero en plato sí, acompañada de unas gambitas y está fabulosa esta tortilla ;)
ResponderEliminarSAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que lo tenéis que probar todas las que no lo habéis hecho, haced caso de las que "picaron" que luego os alegraréis, jejeje..
ResponderEliminarOs dejo un regalo a todas en Lazy Blog
Que rico te ha quedado, yo también lo tengo que probar
ResponderEliminarñam ñam
besitoss guapaaa
Yo lo tengo en pendientes desde que lo ví en Lazi Blog!!!! a ver cuándo me pongo a ello!!! ñaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminar* Kanela, sáltate la dieta con un bocadillo de estos mujeeeeeeer! Por un día...jejeje
ResponderEliminar* Futuro Bloguero........ay, que razón tenías con lo de la "lagrimita"....jejeje Me encantó!
* Merchi, verdad que no se come? Me lo parecía a mi....Pues nada, a ponerlo de moda con el bocadillo de Lazy blog!!
*Lidia, novio mejicano? Que guay... que de cositas ricas te haría, eh? No dejes de probarlo en bocata, verás que bueno!
*Neus, está de muerte, eh.........
*Jara, si hija, hago "un gran esfuerzo" y pego bocaos para las fotos.....jeje Como no me gusta comer ni nada....
Oye, en ensalada no porque está muy maduro pero lo del azúcar y el limón....me gusta! Creo que me lo haré para desayunar, jeje, en una tostadita....
*Cuinera, no te lo pienses, lo tienes que probar!! Pa morirse de bueno, sino, ya me contarás ya...
*MariCarmen, jejeje pues sí, otro me comía yo tranquilamente....
*Anita, que energía........jejeje Ummmmmmmm...con feta! Jo, esto es un no parar de comer, hija...
Por cierto, el kéfir tiene que estár al caer...
*Sacer, creo que repetiremos mas veces, eh?
*Fely, pues no mires tanto.....y hazte uno!!! jejeje
*Paula, que rico con gambitas!!!!!
*Mº josé, tienes que hacerlo, está muy muy rico...
*Locasita, ponte que es un segundo!
¡¡¡Con lo que me gusta el aguacate!!
ResponderEliminarLo probaré con total seguridad.
Las fotos espectaculares, como todo tu blog.
Lore un besito y buen fin de semana.
Anda!!! Yo también se lo vi y lo deje en pendientes, tanto que se me había pasado. Pero gracias a tí de nuevo lo he recuperado y lo tengo ya en mente. Esta vez no se me escapa.
ResponderEliminarBesos.
Menudo bocata, a mi se me caia la babita cuando lo hizo Paco, y yo no podia ni hacerme una tortilla cuando lo publico porque todavia no me habian puesto la tortilla, qué sufrimiento ese dia, jajaja. Y ahora que ya puedo cocinar lo tengo previsto para ya mismo.
ResponderEliminarY con el medio aguacate no te dara para mi pecado 4 pero pasate a verlo a ver si te dice algo:
http://eva-recetas.blogspot.com/2010/02/p5-hoy-he-pecado-con-un-souffle-de.html
y sino te dice, puedes hacerte un poquito de salsita guacamole, y te la comes con unos nachetes!!!!
Besotes
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ResponderEliminarUps perdon por el comentario anterior, se me ha escapado el dedo jejeje. Lo que te queria comentar es que nunca me hubiera imaginado untar el aguacate en el pan pero es una idea genial.
ResponderEliminar(puedes borrar el comentario anterior)
Besos guapa!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
wapa... qué buena pinta por favor!!
ResponderEliminara mi me encantan los aguacates, en mis ensaladas con gambas nunca faltan, y ahora que vivo en una zona donde se dan muy bien.. mi chico lo desayuna bien mezcladito con miel y untado sobre una tostada!!
mil besos wapa
Adoro este bocata porque los aguacates y yo vivimos una historia de amor total... jajajaa
ResponderEliminarNo sé como explicar lo que me gustan los aguacates!!
Se ve delicioso.
En su día se lo vi a Lazzy.
Mil besotes guapa!
Te pusiste las botas con ese pedazo de bocadillo, eh. Con la otra mitad de aguacate puedes hacer guacamole para mojar unos naxos mientras ves una peli o lo tomas de aperitivo :-)
ResponderEliminarBuen fin de semana! Un beso!
Me fiaré de ti y lo probaré! ya que me cuesta mucho tomar aguacate, y es sanísimo.
ResponderEliminarEn las fotos se ve buenísimo!!
Un abrazo
¡¡Por favor, si se me está haciendo la boca agua sólo de ver la foto y pensar en ese bocadillito!. ¡Qué rico!.
ResponderEliminarUn besote.
Pues me encanta este bocadillo de tortilla y aguacate, jugoso, rico¡¡¡
ResponderEliminarY es que me vuelven loca los bocadillos.
Tiene que estar buenisimo asi en bocadillo.Lo probare
ResponderEliminarUn bocata!!!! Que original la mezcla. Me encanta.
ResponderEliminarBsss
Que bueno este bocata...me lo apunto porque cae segurísimo.
ResponderEliminarCon la otra mitad, cortadito a cuadritos y lo añades a cualquier ensalada y le da un punto muy bueno.
besos
Pues a mi el aguacate me gusta para todo. En ensalada, en tortilla (pero como relleno para la tortilla), en guacamole, claro, acompañando unas lonchas de salmón ahumado....
ResponderEliminarQué rico! con lo que me gustan los aguacates!
ResponderEliminarUn beso
Muchísimas gracias a todas por comentar!!!! Aunque la otra mitad se me puso "pocha" (es que estaba muy maduro...jejeje) tengo apuntadas vuestras ideas para la próxima!
ResponderEliminarBesotes!
Te ha quedado apetitosísimo, ya lo había visto en el blog de El futuro bloguero y ya me lo había parecido.
ResponderEliminarCoincido contigo en el aguacate, lo útilizo poco y la verdad es que me gusta mucho.
un biquiño
Ya se lo vi al futuro bloguero y me encantó. Tus fotos también animan a probarlos! un besito.
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mi el aguacate, pero en bocadillo, la verdad que nunca lo he comido, así que probare, besos, pepa.
ResponderEliminarUn sandwich bien savoureux.
ResponderEliminarA bientôt.
Lore impresionante el bocata!!!!!.
ResponderEliminarEn Tenerife se utiliza mucho el aguacate y particularmente me encanta!!!!!.
Besitos