Había visto muchas recetas, en las que condimentaban el hummus con comino y tahina pero cuando vi la de Lydia de La cocina sabrosa de los Mol, no me lo pensé ni 0.2 segundos!!! Ajo, limón, comino, pimentón, tenía que estár de muerte... Y así fué! No dejamos na de na....
INGREDIENTES:
* 2 dientes de ajo
* 400g de garbanzos cocidos (cocidos en casa o de bote)
* 60g de agua
* 30g de zumo de limón
* 40g de sésamo tostado (o 50 g de tahina, pasta de sésamo)
* 5g de sal
* 70g de aceite de oliva
* Para la decoración: una cucharada de aceite de oliva, comino en polvo, pimentón y semillas de sésamo.
PREPARACIÓN:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta que nos quede una pasta fina. Colocar en un cuenco y decorar. Puede ser mas fácil?
La pinta es excelente y no parece difícil de hacer; así que tomo nota, pues, aunque lo he prebado, nunca me he atrevido con con ello.
ResponderEliminarFelicidades por la presentación y gracias por la receta.
Besos
Jorge.
Mira que lo he visto veces, pero aún no lo he probado nunca. La verdad es que te ha quedado con muy buena pinta. Muacks
ResponderEliminaryo nunca lo he probado,y desde luego la pita es estupneda,a ver si me animo
ResponderEliminarNunca lo he probado pero tiene todo el aspecto de estar muy bueno. Me llevo la receta.
ResponderEliminarUn besiño.
Pues me ha pasado como a ti... acabo de descubrir tu receta y la pienso hacer!
ResponderEliminarVaya pinta que tiene.
Un beso guapa!
Qué buena pinta Lore. Una amiga libanesa nos lo hizo en un cumpleaños y nos encantó aunque en principio éramos bastante reticentes a probarlo...la verdad es que está rico rico!
ResponderEliminarPues si que es una delicia, a mi me encanta y es otra manera de comer garbanzos y para mi, por lo menos, menos pesado.
ResponderEliminarBss
Cuánta razón tienes, con esos ingredientes tiene que salir rica la receta sí o sí (la foto habla por sí sola). Tampoco lo hemos probado nunca pero algún día tendrá que caer.
ResponderEliminarUn beso!
Aún no lo he probado, pero es que el aspecto es bárbaro! Te felicito por ello ;)
ResponderEliminarBesos!
Qué bueno te ha salido, vamos, a juzgar por la foto, que siempre llego tarde y no lo cato!!!
ResponderEliminarMe parece que me lo voy a hacer un dia de estos, que me esta llamando. Gracias por compartir la receta. Un besote
Humus que rico!! lo probé una vez porque casi me obligaron y me encantó el sabor. El tuyo tiene una pinta estupenda. Voy a apuntar la receta.
ResponderEliminarUn saludo
Me encantan los hummus y pates de garbanzo!
ResponderEliminarPero el tuio tiene una pinte muy,buena!
riquísimo! me encanta! con un pan turco y aceite de oliva está de muete' besos
ResponderEliminarpues digo yo que si no me gustan los garbanzos el hummus no me gustará :P
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Hola Lore, que ilusión ver esta recetita en tu blog y me alegro que te gustara porque a nosotros nos encantó. Ya lo he repetido un par de veces y dura muuuy poco. Te quedó fantástico... un esito guapi
ResponderEliminaruummmmm...me encanta!!
ResponderEliminarBessis.
Mira que tengo yo ganas de probar el hummus y no encuentro el momento. Con esta pinta a ver si me animo.
ResponderEliminarUn abrazo!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
*Pusoronenito, está chupao! Batidora y listo! Eso si, te lo comes igual de rápido......jeje
ResponderEliminar*Lydia, anímate, te va a encantar!
*Espe, ya me contarás si lo haces!
*Kenela, sisi, muy bueno!
*Laura y Paloma, la mezcla de sabores es genial! os lo recomiendo muchísimo!
*Anita, ya veras, ya.......me cuentas, ok?
*Susita, si que al principio suena raro... ¿paté de garbanzos? pero una vez que lo pruebas, no paras!
*Ly, pues sí, a mi tambíen me pareció muy ligero...ummmm que rico estaba!
*Unodedos, muchas gracias! No nos duró nada.....fué visto y no visto!
*Eva, verás que bueno! Me cuentas que tal, ok?
*Ambar, muchas gracias! Apunta, apunta...
*Daniela, muchas gracias! Yo, a partir de ahora soy fan del hummus!
*Lucia, que rico con pan turco...Yo lo hice con pan de pita tostadito en el horno, muy rico también!
*Paula....jo, que pena que no te gusten!
*Lydisan, nos encantó!!!! Que pasada de receta, hija! Mi novio, que es paisano tuyo, está deseando que lo haga otra vez...jejej
Besotes!
*Amanda, jejjeje, eso mismo decía yo al comerlo: ummmmmmm!!
*Ana, tu igual que yo, le tenía ganas pero no había manera! Ya me contarás que tal si lo haces...
Yo no sé qué dirían mis hijas... pero... a ver si me va a dar igual y me rebelo y lo hago.... jjjj
ResponderEliminarUn besín
Especatcular wapa y rico doy fe que nunca lo habia comido, ni exo y eso que lo habia visto en varios blogs ,pero me paso como a ti ,despues de verselo a los Mol no me pude resistir jajaja.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Pues se ve riquisimo,tendremos que provarlo,un beso
ResponderEliminar*Nenalinda, buenísimo, eh? Es hacerlo y no parar hasta que se acabe,jejejje...
ResponderEliminar*Ayna, pruébalo, verás que rico!
Besitos y gracias por la visita!
Lo he probado y he de decir que no es que esté rico sino riquísimo. Estupendas y tentadoras fotos.
ResponderEliminarbesos.
Nena, ENHORABUENA por ser la usuaria de la semana en canal cocina ;)
ResponderEliminar*Silvia, rico, eh? Oye gracias por avisarme...jejeje Que ilusión! Llevo entrando en la web toda la semana...y nada hija, ni me enteraba!
ResponderEliminarBesoteeeeeeeessss!
Lore, yo suelo hacer mucho el hummus y el baba ghanouj, que es con base de berenjenas. Ambos son deliciosos para untar en el pan. Riquísimos!
ResponderEliminarUn besote
Me encanta el hummus!!! gracias por la receta! acabo de descubrir tu blog y me gusta mucho! te voy a guardar en el mío para visitarte de vez en cuando...
ResponderEliminarbss
Ya lo hice!!! Genial y triunfó el sabado por la noche que no quedó ni una migajita. Le mandé una foto a mi hermano y me llamó rápido para pedirme la receta... Jajajaaj! Le mandé a tu página, of curse.
ResponderEliminar*Laube.....que rico con berenjena!!! No sabía yo esa versión...voy a inverstigar, que tiene que estar de miedo!
ResponderEliminarBesotes!
*Rous, muchísimas gracias y bienvenida!
*Manuela, que guay que lo hicieras!!!! Me alegro que gustara en la cena...
Besotes guapa!
Hola Lore, gracias por visitar mi blog.
ResponderEliminarbesos
Delicioso Lore...y unas fotos preciosas. Buen trabajo, besitos
ResponderEliminarLola, gracias guapa!!!
ResponderEliminarUn besote!
A veces me lo dan como aperitivo en un restaurante marroquí que hay en mi pueblo, pero yo en casa no lo he hecho nunca. Tomo nota de la receta porque me encanta.
ResponderEliminarUn besito y Feliz Año Nuevo.