ENSALADA DE GARBANZOS Y MEJILLONES

Yo soy de las que llega a casa y pone la tele; que costumbre mas fea!!Aunque no la vea, me gusta el "run-run" de fondo... Suelo poner Canal Cocina (como no..!) Si veo alguna receta interesante me siento y la apunto y si no, sigo trajinando a mi bola y voy viendo los programas "de refilón".



Esta ensalada la pillé al vuelo, viendo a Diana Cabrera de 4x20 (me encantaaa!!)
Sólo vi el resultado final, puede que llevara algún ingrediente mas o alguna vinagreta diferente pero así, como yo la hice.... de muerteeeeeee!!!


INGREDIENTES:

* 1 bote de garbanzos cocidos
* 1 lata de atún
* 1 lata de mejillones al natural
* Pimiento rojo
* Pimiento verde
* Cebolleta
* 2 tomates medianos
* Aceite, vinagre y sal

PREPARACIÓN:

Ponemos en una ensaladera los garbanzos lavados y bien escurridos. Añadimos el pimiento rojo, el pimiento verde y la cebolleta, todo picado pequeño. Ponemos también los tomates en cubos, el atún y los mejillones. Aliñamos con aceite, vinagre y sal y dejamos unas horas en la nevera para que se mezclen bien todos los sabores.